Translate

Saturday, October 20, 2012

فراخ مشويه بالتتبيله اللبنانيه

يلا بقى حمل لكم فرخة روبى ولا بلا شى

المقادير

فرخه كيلو وربع او نص
نقطعها 10 قطع
ونغسلها كويس خالص بالملح والخل






دلوقتى بقى نجهز التتبيله السريه وهى
م دى معلقة على فكرة
3م صغيره ملح

3م صغيره بهارات

2م صغيره شطه

2م صغيره كركم

3م صغيره كارى

كوب كبير زبادى

3 م كبيره صلصه طماطم

2 معله زيت

3 بصلات مقطعين صغير

نقوم بخلط جميع المكونات مع بعض زى ما هنشوف

دلوقتى الخطوه المهمه


نقوم بتتبيل الفراخ بالتتبيله السريه

ونسيبها على الاقل 5 ساعات

على فكره كل ماهنسيب الفراخ مده اطول هتبقى احسن
بعد ماتتبل الفراخ كويس قوووووى


نحط ورقه فويل فى الصنيه ونرص الفراخ فيها مع التتبيله بتاعتها





وندخلها الفرن











No comments:

Post a Comment