Skip to main content

طريقة عمل الزبادى البيتى

 عمل الزبادى فى المنزل


1 كيلو لبن طازج

كوب زبادى الطيب او دانون او اى نوع تفضلين

اذا اردتى عمل زبادى منزوع الدسم

قومى بوضع اللبن فى اناء داخل الثلاجة وفى اليوم التالى انزعى طبقة القشدة الموجودة

على اللبن ويمكنك استعمالها فى الاكل مع المربى والعسل

او عمل المعمر او تخزينها وتجميعها لعمل السمن البلدى والمرتة

اغلى اللبن واتركية الى ان يصبح فاتر قلبى كوب الزبادى الجاهز حتى يصير لين

اضيفية الى اللبن الفاتر وقلبية جيدا قومى بتعبئة فى اكواب زجاجية

ضعية فى اناء صنية مثلا واحكمى الغطاء علية وضعية فى مكان مغلق كفرن البوتاجاز

حتى يتجمد ويعطيكى قوام الزبادىثم ضعية فى الرف العلوى فى الثلاجة

استعملية واتركى كوب منة لعمل زبادى مرة اخرى

ويمكنك كذالك غلى اللبن ووضعة فى الثلاجة لليوم الثانى وبذلك يمكنك نزع كمية اكبر

من القشدة وعند عمل الزبادى فقط قومى بتدفئة اللبن على النار واصنعى الزبادى

اذا اردتى عمل زبادى كامل الدسم اغلى اللبن واتركية حتى يصبح فاتر واصنعى الزبادى
 وهذا الزبادى اجمل واوفر كثير من الذى تقومى بشرائة

ولوكان عندك جهاز عمل الزبادى املئ اكوابة وضعية فى الجهاز

اذا قمتى بعمل الزبادى فى اشهر الشتاء يمكنك تدفئه فرن  البوتجاز  او الكهربا قبل وضع الاناء المحتوى على اكواب الزبادى

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Addresses of branches DHL in Egypt

Addresses in Egypt where you can leave a shipment for delivery. Please select any of these offices for detailed information. Alexandria 46, Tut Ankh Amoun Street Semouha Alexandria Tel: 20 16 6618019 Opening hours Sat-Thu 09:00-20:00 Fri Closed Holidays Closed Down Town Mall, International Park ALX/CAI desert Road Alexandria Tel: 20 3 3813142 Tel: 20 3 3813143 Opening hours Sat-Fri 08:00-21:00 Holidays Closed DownTown Mall, International Park Alexandria-Cairo Desert Road Alexandria 21321 Opening hours Sat-Thu 08:00-20:00 Fri 09:00-17:00 Holidays 09:00-17:00 Maragie Mall, Borg Alarab Beside IMC Alexandria Tel: 20 16 6618099 Tel: 20 3 4591811 Opening hours Sat-Thu 10:00-18:...
Post a Comment
Read more

وصايا وشروط عند شرائك مقلاة كهربائية

المقلاة الكهربائية ببساطة عبارة عن وعاء يستخدم لقلى الطعام عن طريق توصيل هذا الوعاء بمصدر للتيار الكهربائي بدلا من تسخين الوعاء على النار كما هي الطريقة التقليدية. وتتميز المقلاة الكهربائية بتوفير درجة الحرارة المثالية للقلي, الأمر الذي نادرا ما يحدث بالطريقة التقليدية التي يصعب فيها الوصول إلى درجة الحرارة المناسبة, والمقلاة الكهربائية تختلف في الحجم والسعر والميزات، وتوجد منها أنواع متعددة فمنها الألمنيوم ومنها الاستنلس ستيل والتيفال, ويمكنك شراء المقلاة في شكل دائري أو مربع, وبعضها بأغطية زجاجية تتيح لكِ مراقبة الطعام أثناء الطهي, وبعضها بفتحات في الغطاء تسمح بتنفيس البخار. مميزات المقلاة الكهربائية: 1- البراعة يمكنك استخدام المقلاة كهربائية لتقديم وجبات عديدة ومختلفة لكل الأطعمة من البيض والبطاطس في الصباح إلى الدجاج المقلي والخضار في المساء, وكذلك يمكن استخدام المقلاة الكهربائية للحفاظ على الطعام المطبوخ دافئا وهذا مفيد خصوصا عند تقديم الطعام في الحفلات التي تستخدم نمط "البوفيه المفتوح"، حيث يمكنك ترك الطعام بعد الطهي في المقلاة وضبط درجة الحرارة...
15 comments
Read more

ناخرات الخشب (سوس الخشب)Wood beetles

ناخرات الخشب (سوس الخشب) ناخرات الأخشاب هى مجموعة من الأفات التى تهاجم الأخشاب الجافة و الأشجار الخشبية و أشجار الزينة و تسبب لها أضرار إقتصادية هامة و من هذه الناخرات الحشرات الناخرة و البكتريا و الفطريات و مفصليات الأرجل البحرية علاوة على النمل الأبيض و ترجع خطورة الناخرات إلى عدم القدرة على تعويض الخسائر الناتجة عنها حيث أن العيوب التى تسببها لا يمكن إستراجعها إلا بإستبدال الجزء المصاب و أهم مجموعة من هذه الناخرات التى تسبب أضرار للخشب فى مصر هى مجموعة خنافس الخشب الساحقة و التى تهاجم الأرضيات الخشب الباركيه و التجليدات الخشبية و الأثاث و الخشب الخام و بطلق عليها العامة (سوسة الخشب ) أهم مظاهر الاصابة وجود بودرة خشب ناعمة و متساقطة أسفل الخشب المصاب وجود ثقوب كبيرة فى الخشب المصاب سماع صوت أثناء الليل داخل الخشب المصاب تهشم الخشب المصاب تحت أقل ثقل عليه ناخرة الخشب هي عبارة عن دودة تنخر الخشب و تعشش فيه لمدة طويلة من الزمن حتى تكبر وثم تتحول إلى عذراء ثم الحشرة الكاملة السوسة فتخرج من الخشب و تطير إلى مكان آخر من الخشب لتضع بيضها من جديد و تعيد نفس الدورة . سبب وج...
11 comments
Read more